INNOCRESS

Innocress est une start-up, opérationnelle depuis avril 2019, dont l’objectif est de donner une nouvelle vie au cresson. Nous sommes soutenus par la Région Hauts de France et la BPI, notre activité consiste à sécher du cresson acheté à des cressiculteurs picards, selon une technique innovante à basse température et basse pression. Ceci nous permet de conserver les nombreux nutriments du cresson, sa couleur et sa saveur particulière. En février 2020, nous avons donc lancé Supercress 5, notre premier complément alimentaire 100% cresson, 100% naturel et 100% made in France ! Notre produit convient à tous, et en particulier à nos aînés qui mangent moins et retrouvent avec plaisir le goût du cresson et aux sportifs, puisque le cresson est le meilleur des fruits et légumes en termes de densité nutritionnelle. Il contient des vitamines (A, C, et K1) des minéraux (fer, calcium, zinc), des protéines, des fibres et des polyphénols. Mais il n’apporte aucune calorie !