BREWING THEORY est une agence de conseil, créé en 2019. Spécialisée plus particulièrement dans le domaine brassicole, elle accompagne les entrepreneurs et les brasseurs dans la création et le développement de leurs projets fermentés ou non. PASSION et INNOVATION sont les moteurs de l’entreprise. - Organisme de formation nous transmettons notre passion autour de sujets variés : Brassage & Conditionnement, hygiène en brasserie et HACCP, production de boissons sans alcool, création de recette de bière, commercialisation et gestion en brasserie artisanale... - Équipé de matériel de pointe, nous analysons les boissons afin de garantir une qualité irréprochable auprès de nos clients. En 2021, c’est près de 50.000 € d’investissement. - Notre objectif : porter la qualité des bières artisanales vers une amélioration constante tout en se projetant vers l’avenir et son potentiel d’innovation.