NexAgro – Quand la santé inspire l’innovation agroalimentaire
Face aux défis d’une alimentation plus saine, durable et performante, l’innovation agroalimentaire s’ouvre à de nouveaux horizons. Biotechnologies, physico-chimie, simulation numérique, procédés non thermiques : des technologies issues du monde de la santé viennent aujourd’hui transformer les manières de formuler, transformer et préserver les produits.
C’est tout le sens du projet NexAgro, porté par Clubster NSL, avec le soutien du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire: créer des passerelles entre la santé et l’agroalimentaire pour accélérer l’innovation et renforcer la compétitivité de la filière.
Le Catalogue NexAgro — Un concentré de technologies au service des IAA
Véritable boîte à outils de l’innovation, le catalogue NexAgro rassemble une sélection de technologies à fort potentiel transposables au secteur agroalimentaire.
Ce guide pratique permet aux industriels de découvrir, comparer et entrer en contact avec des porteurs de solutions innovantes capables d’accompagner leurs développements R&D ou leurs projets pilotes.
Pour accompagner la sortie du catalogue, Clubster NSL vous invite à un webinaire inédit qui mettra en lumière cinq technologies issues du catalogue NexAgro.
Webinaire, le 28 novembre de 11h à 12h30 : De la molécule au procédé : les technologies qui redessinent l’agroalimentaire
Objectif : offrir un panorama inspirant et concret des innovations capables de transformer vos pratiques industrielles, de la formulation à la transformation.
Au programme :
🧬 Simulation moléculaire et modélisation in silico
📊 Digestion simulée et prédiction de l’index glycémique
⚪ Nanostructures bio-inspirées
💨 CO₂ supercritique
🌡️ Séchage micro-ondes sous vide
Ce webinaire s’adresse aux industriels de l’agroalimentaire — responsables R&D, qualité, procédés, innovation — désireux de découvrir de nouvelles solutions pour accélérer leur transition technologique.
🎯 Format : 5 interventions courtes (10 min chacune) + temps d’échange
📅 Date : jeudi 28 novembre | 🕦 11h00 – 12h30
📍 En ligne – participation gratuite sur inscription
Avec le soutien du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
