Le CTCPA est un centre technique de recherche et de prestation de service qui accompagne les entreprises alimentaires depuis 70 ans dans leurs démarches de développement de produits et procédés, préservation de la qualité et de la sécurité des aliments, performance environnementale et industrielle, emballages.
Le CTCPA assure des prestations pour toutes les IAA (de la start-up au grand groupe) sous forme d’audits-conseils-études, analyses en laboratoires (microbiologie/biologie moléculaire, qualité nutritionnelle, emballages), essais et préséries en halles technologiques, évaluations de process et formations intra et interentreprises.
En tant que centre technique, le CTCPA délivre des outils innovants pour devenir acteur de la transition alimentaire sur l’ensemble du parcours produit : de la qualité organoleptique et nutritionnelle à la maîtrise de la consommation énergétique sur les lignes de production, en passant par les emballages ou encore l’optimisation des procédés de conservation. Avec l’appui des équipes du CTCPA, prenez pleinement part à un monde alimentaire sain et durable !
Le CTCPA réalise historiquement des missions de recherche collective et de support technico-réglementaires pour la profession conserve, déshydraté et légumes surgelés.